语文课堂变身“字韵食香——探寻美食与汉字的奥秘”研学基地。孩子们化身小小烹饪家,以小组合作的形式,将菜品精准分类为荤菜、素菜、主食,在思维的碰撞中梳理美食的类别脉络。随后,老师带领大家深入汉字王国,探秘“火”字旁和四点底家族。“炒”“烧”“烤”,这些带着腾腾热气的汉字,仿佛将灶台前的烹饪场景鲜活呈现;“煮”“蒸”“煎”,四点底的奥秘里藏着古人的烹饪智慧。课后,孩子们化身文化探索者,用思维导图梳理中国传统八大菜系。川菜的麻辣鲜香、苏菜的清鲜平和在一张张导图上绽放光彩,孩子们在绘制中进一步领略美食文化的丰富内涵。
带着对中国美食的新奇初探,孩子们踏入“数算食趣——美食中的数学魔法”乐园。三个趣味任务如同魔法关卡,等待孩子们挑战:用50元菜单设计游戏,孩子们化身精打细算的小管家,在加减乘除间权衡美味与价格;铅笔和直尺在餐盘上舞动,对称的摆盘图案里,藏着几何图形的美学奥秘。孩子们在游戏中探索,在实践中发现,原来数学与美食一样,充满惊喜与乐趣。
数学的奇妙探索尚未结束,英语课堂“语韵食香——美食的国际表达”已趣味开场。孩子们跟着老师学中国美食的英文单词,模仿着外国友人品尝美食时惊喜的表情。在角色扮演中,他们用英语热情地向“国际友人”介绍饺子的制作方法、粽子的文化寓意,自信的笑容与流利的表达,架起了一座连接中国美食与世界文化的桥梁。
美术课堂摇身一变,成为“翰墨飨味——汉字与美食的演变之旅”的艺术殿堂。老师以“米、糕、饼”三个字为引,在黑板上徐徐展开古老的甲骨文,象形文字的生动模样瞬间抓住了孩子们的目光。在了解汉字演变后,孩子们拿起画笔,将文字与美食创作结合。有的把“米”字绘成金黄饱满的稻穗,稻穗下藏着一碗白花花的米饭;有的将“糕”字化作蓬松绵软的重阳糕,点缀着红枣与桂花;还有的把“饼”字变成酥脆的葱油饼,仿佛能闻到飘出画纸的香气。通过画笔,孩子们不仅描绘出了汉字的演变轨迹,更勾勒出了美食文化在历史长河中的发展脉络,让古老的文字与美味的食物在画纸上交织出独特的艺术画卷。
艺术创作的余韵未散,劳动与道法课堂“巧手传香——美食里的文化传承”温情上演。传统美食制作和节日美食习俗的视频,将孩子们带入烟火缭绕的岁月长廊。当屏幕上出现家乡的特色美食,教室里瞬间沸腾起来,老师化身技艺娴熟的大厨,现场示范蒸水饺、花卷的秘诀。孩子们分组协作,灵巧的小手捏出元宝状、月牙形的饺子,蒸腾的热气中,飘散着劳动的喜悦,更传承着中华美食文化的悠悠古韵。
从灶台的烟火气中转身,孩子们来到体育课堂,开启“律动食尚——美食与运动的对话”。大家积极分享着汉堡与跳绳、水果与游泳的奇妙关联,老师则用生动的比喻,将食物的营养成分与运动消耗比作天平的两端。通过趣味实验和情景模拟,孩子们明白了合理饮食搭配适量运动的重要性,为健康生活打下了坚实的认知基础。
最后,孩子们踏入科学课堂。吴老师老师通过动画视频讲述酸奶的发展历史,激发孩子们的兴趣;再分步展示酸奶的制作过程,对比图片呈现牛奶与酸奶的差异;最后结合图文,讲解乳酸菌分解乳糖产生乳酸,改变牛奶质地的原理。
在音乐课堂 “乐韵飘香,食践逐梦” 的主题活动中,孩子们沉浸于美食与音乐交织的奇妙世界。老师以欢快的《卖汤圆》为开场,带领孩子们感受歌曲中跳跃的节奏,体会用附点音符模仿吆喝声的独特韵味。随后,孩子们手持三角铁、沙锤等乐器,为歌曲进行伴奏,清脆的声响仿佛是热闹集市里碗筷的碰撞、炉灶的欢鸣。
这场跨学科活动,是知识的盛宴,更是文化的传承。孩子们在探索中收获知识,在实践中感受乐趣,在交流中拓宽视野。相信这段充满创意与温情的学习体验,将成为他们成长路上最珍贵的记忆,激励着他们在未来继续探索生活中的无限可能。