为正确规范食物中毒事件应急处理工作的调查和处理流程，有效提高幼儿园应对食物中毒事件的紧急处置能力，最大限度地减少食物中毒事件带来的危害，切实保障师生的身体健康，2022年10月20日，黄龙溪东岳幼儿园组织全园教职员工在多功能厅开展了食品安全突发事件应急桌面推演活动。

演练前，安全负责人肖菊明组织教职员工对此次演练方案进行了学习，对演练场景、演练过程中需要制作的标识标牌、道具、角色扮演等进行了人员分工。一切准备就绪后，演练正式开始。此次演练我园以桌面推演的方式演练了六个场景。当班级出现疑似食物中毒事件后，副园长郑茜组织幼儿园食品安全工作领导小组成员召开了紧急会议，经小组人员一致研判，立即启动《黄龙溪东岳幼儿园食品安全事件应急处置预案》，小组成员在郑园长的指挥下迅速展开工作，各司其职，分别开展消杀、救护、食物封存、舆情处置、心理疏导等一系列工作。

演练后，郑园长对此次演练进行了点评、总结，对大家的冷静处理给予了肯定，并再次对演练的细节进行了梳理。郑园长表示，演练只是以备不时之需，希望所有教职员工履职尽责、恪尽职守，严格把好食品关，积极为幼儿的健康坚守安全之门。

本次演练的意义在于不断提醒全园教职工对食品安全的高度重视和学会正确的研判、上报、处置。时刻提醒我们避免事故、防止事故、抵抗事故；时刻树立“安全第一，预防为主”的思想，保障每一位幼儿的在园安全。