厨艺小当家,劳动大课堂--双流区九江小学劳动体验实践活动

作者:杨蕾 来源:成都市双流区九江小学 发布时间:2023-05-25 09:37 阅读次数:633

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“不热爱劳动,不进行自我教育,志向这棵幼苗也会连根枯死。”著名教育家苏霍姆林斯基曾这样评价劳动教育的重要性。在中国共产党成立 100 周年的重要历史时刻,迈向建设高质量教育体系的新征程,必须全面认识新时代劳动教育的重大意义,扎实推进劳动教育的体系构建。双流区九江小学深入学习贯彻习近平总书记关于劳动教育的重要讲话精神和中央有关决策部署,打造了适应儿童成长规律的劳动实践基地——学生劳动实践厨房。

瞧!九江小学的老师和家委会成员周密策划、精心筹备,在实践基地进行了以 “厨艺小当家,劳动大课堂”为主题的劳动体验实践活动。

工欲善其事,必先利其器。半个月前,老师和家委会成员就开始计划筹备了。大家先确定菜品种类,确定需要购买的蔬菜,肉类,水果,各种配料,明确分工,齐心协力,一切都在有条不紊中进行着。10月23日,龙鱼娃兴致勃勃地出发啦!在家委会成员的安全组织下,龙鱼娃们到食品城,菜市场,超市,礼貌询问价格,货比三家,细心挑选,力争用有限的资金买到最好的食材。看呀!龙鱼娃娃们自信从容、毫不畏惧,俨然一副小小当家人的模样。

万事俱备,只欠东风。在龙鱼娃娃们的翘首企盼中,大显身手的这一天终于到来啦!10月28日,家委会成员和家长志愿者们早早来到食堂,布置场地,准备厨具,等待小小厨师们上线了。龙鱼娃们有序来到二楼厨房,随着小主持们的热烈宣布,活动正式拉开帷幕,在各小组长和家长的带领下,大伙儿热火朝天地干起来了。

滋~滋~这是鲜美的肉在热锅中逐渐紧致的声音呀!原来是我们的“快乐牛牛队”在把一片片新鲜的牛排放入热的油锅中翻,煎。他们不慌不忙,耐心等待,看起来还挺熟练呢!一块块牛排在他们手里转来转去,一会儿就煎好一锅,好不热闹。“精灵可爱组”也忙得不亦乐乎。健康营养的食材,裹上一层晶莹剔透的米饭,穿上香咸的紫菜外衣,一条条美味的寿司成型啦,最后切好装盘,看起来好美味呀! “鲜果摆乐组”洗的洗,切的切,摆的摆,分工明确,完美协作。不一会儿一盘盘精美的水果拼盘就做好了,像极了一幅幅的艺术作品。我们的“健康面对面小组”也不甘落后。看!他们有的准备作料,有的煮面,有的炒酱,有的装盘,共同努力把面条做即美味又好看。 “七彩小汤圆组”的甜品不错哟,像彩虹一样的甜品吃得同学们都笑开花了。最后“炸弹小分队”的同学们齐上阵,有的裹料,有的炸鸡翅,有的装盘。炸鸡翅新鲜出炉,色香味俱全。龙鱼娃们在厨艺教室里忙得热火朝天,家长志愿者们则在旁辅助。“小厨师”们有模有样地制作各式各样的美食,短短的三个小时,同学们用自己的双手完成了美味大餐,一份份色香味俱佳的美食也陆续呈现在成品展示区。

终于可以坐下来享受美食了!龙鱼娃就不客气啦,吃得开开心心,个个都光盘了哦,就连汤都喝的干干净净。果然自己的劳动果实最甘甜。大家吃得开心的同时,也不忘邀请老师们一起分享自己的劳动果实。活动接近了尾声,同学们还意犹未尽。为奖励孩子们的积极参与,家委会还为每个孩子准备了奖品——棒棒糖,同学们是吃在嘴里,甜在心里,笑得灿烂极了。

活动结束后,在老师和食堂阿姨的指导帮助下,龙鱼娃积极主动的参与到食堂的卫生打扫当中。他们有的收厨余垃圾,有的擦桌子,有的扫地。食堂终于干净整洁啦!

 “一粥一饭,当思来处不易;半丝半缕,恒念物力维艰”。此次劳动实践活动旨在让学生体会到幸福生活建基于辛勤劳动之上,让学生在趣味的劳作中学习,在收获中体验成长,同时还培养了他们的团队合作精神,增强了班级凝聚力,也加强了家校联系。九江小学也将持续推进劳动实践教育课程,努力培养德智体美劳“五育并举”的时代新少年,让劳动教育成为学校教育的重要环节和立德树人的新载体!