为防止“病从口入”，从食品源头上把好安全关，切实为全园师生身体健康保驾护航，2020年11月30日下午，安全主任王老师组织厨房人员及保健医生开展了食品安全工作例会。

会上，王老师首先总结了本月食堂工作情况；其次，组织大家进行了诺如病毒知识学习，对诺如病毒的危害、传播途径、如何预防等方面做了详细讲解，最后，要求全体厨房人员从严格食品的进出库查验工作、上岗健康检测及个人卫生要求、蔬菜水果的清洗、食物必须煮熟煮透等方面做好食品安全工作。

通过此次会议，从思想上提高了食堂工作人员对诺如病毒的认识，增强了食堂工作人员的安全防范意识，为接下来的幼儿园的食品安全工作的开展奠定了坚实的基础。