幼儿餐点活动是幼儿园一日生活中的重要环节，关系到幼儿的营养与健康，培养幼儿良好的饮食习惯和进餐能力，对幼儿健康成长起着重要的作用。为了培养幼儿良好的就餐习惯，2020年10月15日，双流区彭镇柑梓幼儿园小班年级组开展了“如何培养幼儿自理能力之进餐”教研活动。

活动中，班级老师根据幼儿进餐中发现的问题，如不会拿勺子、等待老师来喂、吃饭慢等进行研讨。同时，老师们针对以上问题，大家发表了自己独到的见解，并梳理了具体措施：1.针对不会拿勺子的幼儿，我们可以在区域活动中注重幼儿的上肢力量和精细动作的练习，如在区角游戏中，我们创设了舀小球、给小猪喂食等游戏，来锻炼幼儿的精细动作的练习；在户外游戏中，我们利用《推小车》、《揪尾巴》等游戏来锻炼幼儿的上肢力量。2.针对等待老师来喂的幼儿，我们做到家园一致,对幼儿多采用鼓励、表扬的方式，鼓励幼儿自己吃饭；3.针对吃饭慢的小朋友，首先尊重幼儿的个体差异，再进行一对一的指导，适当的调整进餐速度，通过让幼儿早端、早吃、给幼儿加积分的形式，来提高幼儿的积极性。

一日生活皆课程，而进餐绝不是一种形式。通过本次活动，老师们对幼儿在进餐中，可达成的生活能力目标有了清晰的认识，对教师在进餐中的指导策略有了更深的认识，接下来我们会更深入探索幼儿的“进餐”活动，不断优化幼儿进餐环节。相信教师会把更多的自主还给幼儿，让饭香弥漫童年。