把好入口关,做好食品安全工作——记双流区实验幼儿园炊事员练兵活动

作者:保教办 来源:实验幼儿园 发布时间:2018-01-12 09:08 阅读次数:190

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随着社会的不断进步,人们的生活水平不断提高,对各行各业的要求也在不断提高。由于本期我园新上岗两名炊事员,所以经研究决定本期对炊事员进行业务练兵活动,主要是提高他们的食品安全卫生知识,严把入口关,预防食品中毒,从而保证幼儿的膳食安全。在本次的练兵活动中,炊事班的师傅们表现非常不错,不但严格按照要求规范操作,更重要的是他们随时表现出的那种对工作的热情和主动,这将是不断提升我园食堂工作水平和幼儿膳食质量的源泉,也是食堂从业人员积极向上的动力。