为进一步规范我园食品安全管理工作,提高食品从业人员岗位技能和知识水平,切实保障师生食品安全,市教育局委托成都市食品药品监督管理局组织开展了全市学校食品从业人员技能知识测试,现将活动情况总结如下:
通过这次食品从业人员理论知识考试,我园保健办和食堂工作人员认真研读《餐饮服务食品安全操作规范》,搞高了食品管理和工作人员的专业水平,真正把食品安全工作落到实处。